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8月 03 2012

天然酵母パン。

6:18 PM ALL

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天然酵母種を頂いたのをきっかけに、

天然酵母パンを焼きました☆

焼いたといっても、

ホームベーカリーに

材料を入れてセットするだけの

超お手軽パン。

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今の機種は

天然酵母コースもついていて

すごく便利で

時間通りちゃんとふっくら焼きあがるのだから

感心です。

バターやミルクたっぶりのリッチなパンも美味しいけど

天然酵母のパンは

ほんのちょっとの植物油を使うだけなので

素朴な飽きのこない味。

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酵母も育てて、スタンバイ中。

りんご、にんじん、山芋ベースのうっすらオレンジ色の酵母種です。

いろんな種類のパンを作れるようになれたらいいな♥

では。

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